PANGKALPINANG, PERKARANEWS.COM – Produk UMKM lokal Bangka Belitung, Gula Kelapa AYCO, kini mulai mencuri perhatian kalangan akademisi dan praktisi ekonomi. Hal ini terungkap setelah jajaran manajemen AYCO menghadiri undangan khusus dari STIE IBEK Bangka untuk memaparkan potensi produk olahan nira tersebut.
Dalam pertemuan tersebut, staf STIE IBEK Bangka, Elang, memberikan apresiasi tinggi setelah mencicipi langsung kualitas produk AYCO. Menurutnya, cita rasa yang ditawarkan sangat premium dan memiliki karakteristik yang kuat untuk bersaing di pasar yang lebih luas.
”Gimana nih setelah mencicipi Gula Kelapa AYCO? Emang gak salah sih, enak banget ini. Meleleh di mulut, manisnya pas dan bisa masuk ke (campuran) apa aja. Emang the best sih Pak,” ungkap Elang saat memberikan testimoni di sela-sela pertemuan.
Melihat potensi besar tersebut, STIE IBEK Bangka memberikan sinyal positif untuk membantu mendorong produk UMKM lokal ini menembus pasar internasional. Pihak kampus berencana membawa profil Gula Kelapa AYCO dalam forum riset dan pengembangan yang melibatkan mitra internasional.
”Memang ada rencana kolaborasi dengan rekan di Belanda. Jadi kami usahakan nanti ini bakal kami presentasikan ke mereka. Harapannya, Gula Kelapa AYCO ini bisa mendunia,” tambah Elang optimis.
Sebagai langkah konkret, pihak kampus telah menyiapkan daftar pertanyaan teknis dan pokok diskusi yang akan menjadi basis usulan kepada peneliti asal Negeri Kincir Angin tersebut. Beberapa poin krusial yang dibahas meliputi:
• Inovasi olahan, sertifikasi (PIRT, Halal, SNI), dan standarisasi pengemasan.
• Skala produksi rumah tangga saat ini dan proyeksi peningkatan fasilitas pengolahan terpusat.
• Keberlanjutan pohon kelapa melalui konsep agroforestry dan perlindungan lahan produktif.
• Adopsi teknologi penyadapan nira yang lebih efisien untuk meningkatkan kesejahteraan petani.
Diskusi ini diharapkan mampu memetakan tantangan yang dihadapi UMKM, mulai dari perizinan hingga infrastruktur energi, guna menarik dukungan investasi maupun pendampingan teknologi dari PUM Netherlands.
Dengan adanya sinergi antara pelaku usaha, akademisi, dan jaringan internasional, Gula Kelapa AYCO kini menatap masa depan sebagai salah satu komoditas unggulan Bangka Belitung yang siap go international.(Yuko)
