Tanamkan Budaya Konsumsi Pangan Bergizi Seimbang, Manfaatkan Produk Pangan Lokal Daerah
PANGKALANBARU,PERKARANEWS – Gerakan konsumsi pangan Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) merupakan upaya yang dilakukan pemerintah untuk meningkatkan kesadaran dan membudayakan pola konsumsi untuk hidup sehat, aktif, dan produktif kepada masyatakat. Pemenuhan pangan sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas.
Untuk itu, Pemerintah Kabupaten Bangka Tengah (Pemkab Bateng) melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) menggelar kegiatan sosialisasi Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) di Hotel Soll Marina, Pangkalanbaru, Kamis (30/5/2024).
Berlangsung selama 2 hari, sosialisasi yang diikuti oleh 100 peserta yang terdiri dari perwakilan TP-PKK, Kelompok Wanita Tani, dan perwakilan tenaga pengajar se-Kabupaten Bangka Tengah ini dibuka dan diresmikan secara langsung oleh Bupati Bangka Tengah yang diwakili Staf Ahli Bidang Pemerintahan, Politik, dan Hukum Setdakab Bateng, Muhammad Anas Maruf.
Dalam sambutannya, Anas Maruf mengatakan bahwa konsep pangan B2SA memiliki kelebihan yakni implementasinya dapat memanfaatkan potensi produk pangan yang dihasilkan oleh daerah.
“Dalam sosialisasi ini kita akan memahami bahwa dengan B2SA ini kita mampu mengoptimalkan pangan lokal. Sebagai contoh misalnya suatu daerah merupakan sentra penghasil jagung, maka jagung dapat dijadikan pengganti beras sebagai bahan pangan sumber karbohidrat,” ujar Anas.
Ia berharap, para peserta sosialisasi mampu menambah wawasan terkait B2SA sehingga konsumsi pangan bisa lebih bervariatif dan dapat bermanfaat untuk mewujudkan hidup sehat, aktif, dan produktif untuk menuju Indonesia Emas 2045.
Sementara itu, Ketua TP-PKK Kabupaten Bateng, Eva Algafry yang turut hadir dalam sosialisasi KIE B2SA berpendapat, sosialisasi yang dilaksanakan dapat memberikan beragam pengembangan pangan di Bangka Tengah.
“Kegiatan ini sangat baik, karena meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi aneka ragam pangan dengan prinsip gizi seimbang,” tuturnya.
Eva menambahkan, melalui kegiatan ini para peserta dapat terdorong kreativitas dan inovasinya dalam pengembangan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan berbasis pada potensi sumber daya lokal.
Sosialisasi ini menghadirkan narasumber antara lain Rinni Syawal, S.P., M.P., selaku Direktur Penganekaragaman Pangan Badan Pangan Nasional, Wilaga Azman Kharis, S.E., M.Si., sebagai Direktur Utama MWA Training & Consulting, Chef Tondi Mara Bintang, dan Pimpinan Pondok Pesantren Darul Mahabah, Ustaz Hendi Kurniah.
Turut hadir dalam kegiatan ini, Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setdakab Bateng, Wahyu Nurrakhman, dan Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Bateng, Dian Akbarini. (Yuko)
