PANGKALPINANG,PERKARANEWS – Jumat (13/12/2024) menjadi hari istimewa untuk Ketua TP PKK Kabupaten Bangka Tengah, Eva Algafry karena buku menu BU EVA telah memiliki Hak Cipta dengan nomor pencacatan 000823405. Surat Pencatatan Hak Cipta atau produk hak ini sesuai dengan Pasal 72 Undang-Undang Nomor 28 Tahun 2014 tentang Hak Cipta.
“Alhamdulillah, saya bersyukur buku BU EVA sudah diakui dan tercatat. Ini kolaborasi luar biasa antara PKK Kabupaten Bangka Tengah dan OPD yang terkait. Semoga hasil karya ini bisa bermanfaat,” ungkap Ketua TP PKK PKK Kabupaten Bangka Tengah.
Sebagai informasi, buku resep masakan BU EVA (Bergizi, Unggul, Enak, Variatif, untuk Balita) ini merupakan kumpulan resep berbahan dasar ikan dan pangan lokal yang telah dipraktikkan pada Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Bangka Tengah. Lomba ini diikuti oleh TP PKK desa dan kelurahan se-Bangka Tengah sebagai peserta yang dilaksanakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Bangka Tengah setiap tahun.
Resep – resep tersebut kemudian disortir dan disusun menjadi buku BU EVA oleh Pokja III TP PKK Kabupaten Bangka Tengah. Pencetakan buku BU EVA menggunakan dana anggaran Dinas Sosial, Pemberdayaan Masyarakat, dan Desa Kabupaten Bangka Tengah. Buku BU EVA pertama kali diterbitkan pada 2022 dan telah disosialisasikan di 13 lokus penurunan stunting Kabupaten Bangka Tengah.
Menyadari antusiasme terhadap buku BU EVA dan pentingnya buku resep ini sebagai acuan harian untuk ibu-ibu di Bangka Tengah, di tahun 2023 Buku Resep BU EVA Volume 2 pun diterbitkan. Tentang Buku Resep BU EVA Penyusun berharap kumpulan resep BU EVA dapat menjadi pilihan makanan balita yang berkualitas khususnya dalam mencegah stunting. Berbahan dasar ikan dan pangan lokal yang mudah dijangkau, sehingga tidak sulit untuk menerapkan resep ini dalam menu sehari-hari.
“Insyaallah, penyusunan buku BU EVA Volume 3 edisi menu Rp10.000,00 sedang diproses. Harapannya bisa jadi referensi menu untuk mendukung program makan siang bergizi gratis (PMBG) sesuai dengan anggaran Rp10.000,00 di tahun 2025 mendatang,” ujar Eva seraya berterima kasih atas dukungan Pemerintah Kabupaten Bangka Tengah.
Untuk buku resep BU EVA bisa di download gratis di tautan profil Instagram @pkkkab.bangkatengah.* Sumber: Diskominfosta Bangka Tengah (Yuko)
